各地の名産品のご紹介
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| 長崎県 長崎市 |
| 1 |
卓袱料理 |
卓は食卓、袱はテーブル掛けの意味で、料理の形式を表わしている。日本料理に中国・南蛮風の調理法を加味して、小菜盛・大鉢・中鉢・丼などに海の幸、山の幸を盛り合わせた料理です。 |
| 2 |
中華料理 |
チャンポン・皿うどん等で知られる長崎の中華料理は、全国有数の美味しさで、全国からの観光客の舌を魅了しています。 |
| 3 |
活魚料理 |
全国有数の水産県である長崎県の近海でとれた生きと鮮度のいい魚介類を材料にした料理です。内容のわりにお手ごろな値段なのも人気の一つです。 |
| 4 |
カステラ |
天正時代ポルトガル人から伝授を受けた菓子。明治時代にはチョコレート入りのカステラも作られました。現在でも蜜柑、抹茶等を加える試みが続けられている。 |
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ザポン漬け |
ザボンの皮の砂糖漬 |
| 6 |
一口香 |
中が空洞になった太鼓型の菓子で、内側に黒砂糖飴のような餡が塗ってあり、香ばしい美味しさの菓子です。 |
| 7 |
中華菓子
月餅・唐人巻 |
江戸時代に中国人（唐人）によって伝えられたといわれる菓子。当時はほとんどが唐人のために製造されていました。 |
| 8 |
枇杷果実 |
全国的に有名な茂木枇杷は天保年間に中国領事から伝えられたといわれています。長崎県は全国一の生産高を誇り、品種改良も進んで、美味しさも自慢です。 |
| 9 |
からすみ |
ボラの卵巣を塩漬けし、乾燥させ形を整えたものが唐（中国）の墨に似ている事から「からすみ」と呼ばれるようになったそうです、江戸時代には不老長寿の妙薬として徳川家にも献上されていました。 |
| 10 |
ガラス工芸 |
江戸時代、鎖国政策の中出島に入り日本に伝えられたガラス細工。 |
| 11 |
ハタ |
長崎では菱凧の事を「はた」と呼びます。長崎のはたあげ大会といえば相手のはたを切りあうはた合戦の事をいいます。 |
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| 長崎県 三和町 |
| 1 |
枇杷ワイン
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どなたでも楽しめるフルーティーな香りの果実ワインです。ロマンの味がする上品な枇杷ワインをご賞味下さい。
550ml1本箱入1,700円、2本箱入3,300円、
360mlハーフボトル950円
お問い合せは三和町商工会 Tel 095-892-0078 まで
送料及び代引手数料・振込料はお申込者負担です。 |
| 2 |
枇杷茶
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薬草としても用いられてきた枇杷の葉から、美味しいお茶が出来ました。その名も枇杷茶。ほんのり枇杷の香り漂うお茶をお楽しみ下さい。
枇杷茶・ティーバック20袋入1,000円、12袋入り500円
お問い合せは三和町商工会 Tel 095-892-0078 まで
送料及び代引手数料・振込料はお申込者負担です。 |
| 3 |
枇杷果実
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日本一の生産量を誇る長崎県の中でも有数の生産地のひとつ三和町。その地で育まれた美味しさ極め付きの枇杷です。
採れたて枇杷の会でご案内しています。
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| 4 |
蚊焼包丁
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鍛冶の里として知られる三和町蚊焼地区。伝統の刀鍛冶の技術を受け継いで刃物を生産しています。ここでつくり出される包丁は切れ味にその技が生かされています。
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| 5 |
南蛮ボード |
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| 3 |
枇杷ゼリー |
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| 7 |
枇杷ふうみ
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三和特産のびわを贅沢に使って焼き上げた優しい甘さのフルーティーなお菓子です。環境に優しい包装を採用しています。
お問い合せ エスポワール南風 095-892-0558｡FAX同じ
価格:10個入1,350円、15個入2,000円
送料及び代引手数料・振込料はお申込者負担です。
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| 長崎県 高島町 |
| 1 |
アロエソーメン
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1パック6束\500-木製化粧箱入20束\2000
お問い合せ えびすや 095-896-2496
長崎市高島町2706
送料及び代引手数料・振込料はお申込者負担です。
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| 2 |
トマト羊羹
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1本\800-2本箱入3本箱入があります。
お問い合せ 丸峰商店 095-896-2043
長崎市高島町550
送料及び代引手数料・振込料はお申込者負担です。
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| 3 |
高島完熟トマト
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季節商品につきお問い合せ下さい。
お問い合せ グリーンファーム 095-896-2006
長崎市高島町
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| 4 |
飛島磯釣り公園 |
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| 長崎県 野母崎町 |
| 1 |
野母崎蒲鉾 |
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| 2 |
からすみ |
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| 3 |
いりこ |
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| 4 |
枇杷アイス |
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| 5 |
天然活魚 |
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| 6 |
野母崎水仙 |
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| 長崎県 香焼町 |
| 1 |
走丸釣り魚
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釣りたてのとびきり新鮮なお魚を港から直送。
価格帯は2,000円から5,000円。送料別のお値段です。
新鮮さ保持のため翌日配達の地域に限定します。
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| 2 |
手作りカレーKa・La・Ka
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ひとくち食べるとあら、美味しい！ふたくち・三くちでお〜辛い！だけど美味しくって止められない・・・
こんなカレーは食べた事ない？癖になるような美味しさです。
送料及び代引手数料・振込料はお申込者負担です。
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| 長崎県 伊王島町 |
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| 長崎県 崎戸町 |
| 1 |
ウニ漬けスルメ |
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| 2 |
いそしお |
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| 3 |
海藻 |
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| 4 |
手作り醤油 |
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| 長崎県 上五島町 |
| 1 |
五島のあら塩「珠輝潮」
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生産者がこだわりにこだわって作り上げたあら塩
その名も珠輝潮（たまきしお）。
うま味のある円やかな味わいの塩です。 |
| 2 |
五島うどん「こだわり」
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上五島の粋 スィング製麺のこだわり |
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